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多吃鸡蛋可增强孩子记忆力

来源: 作者: 2019-05-14 22:04:48

1只受过精的鸡蛋,在适合的温度和湿度条件下,不需要从外界补充任何营养,就可以孵出1只小鸡。可见,鸡蛋的营养是充足的。

鸡蛋和记忆力

鸡蛋是人人皆知的营养食品。据国外报导,鸡蛋中所含的卵磷脂,有增强记忆力的作用。美国和英国的等科学家近做了1项有趣的研究:第1组人,年轻力壮,记忆力良好;第2组人,年老体衰,记忆力衰退。两组人在1段时间内,都给予蛋黄等富含胆碱的食品。结果,第2组的那些老年人,记忆力有了明显的进步。

人的记忆力有着千差万别,有记忆速度的差别,有保持久暂的差别,有正确与否的差别,还有强弱的差别。但是,人记忆力的好坏,后天的环境、营养和训练非常关键。所以,孩子从小常常吃鸡蛋,作为补充大脑的营养,对增强他们的记忆力是有1定好处的。

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